اثر عصاره هیدروالکلی کرفس و شوید بر فعالیت آنزیم های کبدی رت

چکیده زمینه: شوید و کرفس در درمان بیماری های کبدی استفاده می شوند، اما اثر احتمالی آنها بر فعالیت این غده بزرگ مطالعه نشده است. هدف: مطالعه به منظور تعیین اثرات عصاره هیدروالکلی دانه‎های شوید و کرفس بر فعالیت آنزیم‎های کبدی رت انجام شد. مواد و روش‎‎‎ها: این مطالعه تجربی در سال 1381 در دانشگاه علوم پزشکی اصفهان انجام شد. ابتدا عصاره دانه های شوید و کرفس تهیه و توسط gc/ms آنالیز شد. عصاره دو گیاه با دوزهای مختلف و زمان‎های متفاوت به صورت داخل صفاقی در رت تزریق گردید و تغییرات فعالیت آنزیم‎های کبدی شامل آلکالن فسفاتاز (alp)، گلوتامات آکسالواستات ترانس آمیناز sgot)) و گلوتامات پیروات ترانس آمیناز sgpt)) تعیین شد. داده ها با آزمون آماری تی تجزیه و تحلیل شدند. یافته ها: د-کارون و د- لیمونن ترکیب عمده عصاره شوید و د- لیمونن و میرسن ترکیب عمده دانه های کرفس بود. فعالیت سرمیsgot وsgpt 24 ساعت پس از تزریق 500 میکرو لیتر بر کیلوگرم عصاره شوید به ترتیب 8/12 و 7/8 درصد و در مورد کرفس 6/11 و 52/10 درصد کاهش یافت و بعد از تزریق 1000 میکرو لیتر بر کیلوگرم عصاره شوید 7/13 و 6/11 درصد و برای کرفس 6/12 و 9/12 درصد کاهش یافت (05/0p<). با افزایش زمان به 168 ساعت، کاهش فعالیت آنزیم هایsgpt ،sgot و alp به ترتیب برابر 21، 4/18 و 5/13 درصد شد (05/0p<). نتیجه گیری: مواد مؤثره گیاهان شوید و کرفس احتمالاً با آثار آنتی اکسیدانت یا کاهش تولید رادیکال های آزاد سبب تثبیت غشاء سلول های کبدی و کاهش آزادسازی آنزیم به خون می گردد.